Browsing by Subject "Биология\\Биотехнология"
Now showing items 21-22 of 22
-
Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов
(Легкая и пищевая пром-сть, 1981)В книге рассмотрены вопросы промышленного получения чистых культур микроорганизмов, используемых в технологии пищевых и микробиологических производств при получении ферментов, витаминов, аминокислот, белково-витаминных к ...