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Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurtheilung von Nahrungs- und Gellussmitteln sowie Gebrauehsgegenständen für das Deutsche Reich: Ein Entwurf festgestellt nach den Beschlüssen der auf Anregung des Kaiserlichen Gesundheitsamtes einberufenen Kommission deutscher Nahrungsmittel-Chemiker
A. Hilger, L. Wittmack, A. Halenke, W. Möslinger, Dr. Späth, Dr. Fischer, Dr. Metzger, Dr. v. Buchka, Dr. Herzfeld, Dr. Janke, Dr. W. Fresenius, Dr. Amthor, Dr. Beckurts, Th. Weigle, Dr. Windisch, Dr. König, Prof. Rupp, Dr. Röttger, W. Fresenius, L. Medicus, H. Roettger, Dr. König, Dr. Hintz, Dr. Ohlmüller (auth.) (Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 1899)