Справочник грибника

Abstract

Какие грибы съедобны? Как отличить их от ядовитых? Где и когда можно собирать и как использовать грибы в пищу? На эти вопросы читатель найдет ответы в „Справочнике грибника.Для наглядности на рисунках поставлены цветные кружки, обозначающие пищевую пригодность грибов: зеленый кружок указывает на то, что гриб съедобен, желтый — несъедобен, красный — ядовит, два красных — очень ядовит, красный и зеленый — ядовит, но после тщательного отваривания может быть использован в пищу.sharingmatrix.com