| dc.contributor.author | | |
| dc.date.accessioned | 2016-02-22T02:49:43Z | |
| dc.date.available | 2016-02-22T02:49:43Z | |
| dc.date.issued | 1981 | |
| dc.identifier.isbn | | |
| dc.identifier.issn | | |
| dc.identifier.uri | http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/44170 | |
| dc.description.abstract | Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания. | |
| dc.language.iso | Russian | |
| dc.publisher | Кайнар | |
| dc.subject | Домоводство, досуг | |
| dc.subject | Housekeeping, leisure | |
| dc.subject.ddc | | |
| dc.subject.lcc | | |
| dc.title | Казахская кухня | |
| dc.type | other | |
| dc.identifier.aich | 75DMMGH67GSXPDTDY37QCOOKFHF5MXXX | |
| dc.identifier.crc32 | 24BCCFAF | |
| dc.identifier.doi | | |
| dc.identifier.edonkey | E06B919D5A8E6F56370334315CBFC73C | |
| dc.identifier.googlebookid | | |
| dc.identifier.openlibraryid | | |
| dc.identifier.udk | | |
| dc.identifier.bbk | | |
| dc.identifier.libgenid | 1251473 | |
| dc.identifier.md5 | 4bf8609096771d19c1976d43e4031399 | |
| dc.identifier.sha1 | WVTF2H4BJVNOD73QHSHU2RYNYZXNXMTN | |
| dc.identifier.tth | EBZ4O3MEWCHK7E3URJ2ZGSMHEQJU4LH2PFUSBAQ | |
