Химический состав пищевых продуктов

dc.contributor.author	А. А. Покровский
dc.date.accessioned	2016-02-22T12:45:04Z
dc.date.available	2016-02-22T12:45:04Z
dc.date.issued	1976
dc.identifier.isbn
dc.identifier.issn
dc.identifier.uri	http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/55334
dc.description.abstract	В справочнике представлен химический состав и энергетическая ценность 1446 наиболее важных пищевых продуктов.
dc.language.iso	Russian
dc.publisher	Пищевая промышленность
dc.subject	Техника\\Пищевые производства
dc.subject	Technique\\Food Manufacturing
dc.subject.ddc
dc.subject.lcc
dc.title	Химический состав пищевых продуктов
dc.type	other
dc.identifier.aich	5HJPUM4MNM2Z2TWBQ7CLXXZNBBSFEXA2
dc.identifier.crc32	A43EA70B
dc.identifier.doi
dc.identifier.edonkey	61F8F88F0391E0DFAF438DE731241C4E
dc.identifier.googlebookid
dc.identifier.openlibraryid
dc.identifier.udk
dc.identifier.bbk
dc.identifier.libgenid	1232326
dc.identifier.md5	814f7ec4b9505827753797cb7bd615a0
dc.identifier.sha1	LML4P7FF7SOBIMXM4HOEDYY2OB3WYASB
dc.identifier.tth	ENXSKTHC6DERS3DEENHO3CZAFW7753NSS6O3HDQ