| dc.contributor.author | Даниленко Михаил Павлович | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-24T12:07:07Z | |
| dc.date.available | 2016-03-24T12:07:07Z | |
| dc.date.issued | 1959 | |
| dc.identifier.isbn | | |
| dc.identifier.issn | | |
| dc.identifier.uri | http://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/75795 | |
| dc.description.abstract | Из предисловия: Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы... ...В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки, сладкие блюда, варенье, припасы и соки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления... | |
| dc.language.iso | Russian | |
| dc.publisher | Государственное издательство торговой литературы | |
| dc.subject | Техника\\Пищевые производства | |
| dc.subject | Technique\\Food Manufacturing | |
| dc.subject.ddc | | |
| dc.subject.lcc | | |
| dc.title | Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек | |
| dc.type | other | |
| dc.identifier.aich | HDIIX6XJUZJ6PSAB7OX6FFL6ZYH62LJ6 | |
| dc.identifier.crc32 | 3C996A34 | |
| dc.identifier.doi | | |
| dc.identifier.edonkey | 240CCC5034968BEDA4455ED5D784FB23 | |
| dc.identifier.googlebookid | | |
| dc.identifier.openlibraryid | | |
| dc.identifier.udk | | |
| dc.identifier.bbk | | |
| dc.identifier.libgenid | 1260206 | |
| dc.identifier.md5 | d78142048794938b9aa3f99fc67c557e | |
| dc.identifier.sha1 | WVL5LTDKDSSEURVZFSOGMDZ6EKJ5IM6C | |
| dc.identifier.tth | PP46QBNSWTWLQJMTSFTSVKAVX6XB7DPH2NAT2FQ | |
