Show simple item record

Прогрессивные методы хранения плодов и овощей

dc.contributor.authorКоробкина З. В.
dc.date.accessioned2016-03-24T14:05:28Z
dc.date.available2016-03-24T14:05:28Z
dc.date.issued1989
dc.identifier.isbn5-337-00404-2
dc.identifier.issn
dc.identifier.urihttp://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/78215
dc.description.abstractАннотация издательства: Рассмотрены современные методы хранения плодов и овощей: в условиях активного вентилирования, в контейнерах, в условиях искусственного охлаждения. Большое внимание уделено замораживанию плодов и овощей, обеспечивающему максимальное сохранение качества плодоовощной продукции длительного срока. Рассчитана на инженерно-технических работников АПК.
dc.language.isoRussian
dc.publisherУрожай
dc.subjectДомоводство, досуг\\Сад, огород
dc.subjectHousekeeping, leisure\\Garden, garden
dc.subject.ddc
dc.subject.lcc
dc.titleПрогрессивные методы хранения плодов и овощей
dc.typeother
dc.identifier.aichU2HU3AOJJC7PGZTXVATONMLWVBMZJO4O
dc.identifier.crc3249193C42
dc.identifier.doi
dc.identifier.edonkeyA42DCC57EBFEDC7DF7B337B0912F2E31
dc.identifier.googlebookid
dc.identifier.openlibraryid
dc.identifier.udk
dc.identifier.bbk
dc.identifier.libgenid1214677
dc.identifier.md5e8a151e6058f5f94c64e7515be0fd54d
dc.identifier.sha1Q4LXGFWI425OAX7ONVGFXCQHL7E5BSVN
dc.identifier.tthFNHTW2BW6CDYDAH5AN2QEGC6JJEYVPWBQ3QTZTI


Files in this item

Thumbnail
Name:
e8a151e6058f5f94c64e7515be0fd5 ...
Size:
1.801Mb
Format:
Unknown
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record