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Ernährung in der Kriegszeit: Ein Ratgeber für Behörden, Geistliche, Ärzte, Lehrer und Lehrerinnen, Gewerkschaftsbeamte, Hausfrauen und alle die raten und helfen wollen
Prof. Dr. Paul Eltzbacher, Frau Hedwig Heyl, Prof. Dr. Carl Oppenheimer, Prof. Dr. Max Rubner, Prof. Dr. Nathan Zuntz (auth.) (Vieweg+Teubner Verlag, 1914)