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Handbuch der Ernährung und des Stoffwechsels der Landwirtschaftlichen Nutztiere als Grundlagen der Fütterungslehre: Erster Band Nährstoffe und Futtermittel
Professor Dr. Ernst Mangold (auth.), Dr. Med. Dr. Phil. Ernst Mangold, C. Brahm, K. Felix, F. Hayduck, F. Honcamp, F. Lehmann, W. Lenkeit, W. Lintzel, M. Lüdtke, E. Mangold, K. Mohs, C. Neuberg, M. Schieblich, O. Spengler, G. Staiger (eds.) (Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 1929)