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Biochemisches Handlexikon: VIII. Band (1. Erganzungsband) Gummisubstanzen, Hemicellulosen, Pflanzenschleime, Pektinstoffe, Huminstoffe. Starke, Dextrine, Inuline, Cellulosen. Glykogen. Die Einfachen Zuckerarten und Ihre Abkommlinge. Stickstoffhaltige Kohlenhydrate. Cyklosen. Glukoside. Fette und Wachse. Phosphatide. Protagon. Cerebroside. Sterine. Gallensauren
Géza Zemplén (auth.), Professor Dr. Emil Abderhalden, Andor Fodor, Dionys Fuchs, Ad. Grün, Géza Zemplén (eds.) (Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 1914)