Занимательная кулинария

dc.contributor.author	Похлебкин Вильям Васильевич
dc.date.accessioned	2016-02-21T18:20:58Z
dc.date.available	2016-02-21T18:20:58Z
dc.date.issued	1983
dc.identifier.isbn
dc.identifier.issn
dc.identifier.uri	http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/34950
dc.description.abstract	В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
dc.language.iso	Russian
dc.publisher	Легкая и пищевая промышленность
dc.subject	История
dc.subject	History
dc.subject.ddc
dc.subject.lcc
dc.title	Занимательная кулинария
dc.type	other
dc.identifier.aich	BBN736J6TKXYPOORX3YSUZBBF2SCFBMZ
dc.identifier.crc32	D7B2DA71
dc.identifier.doi
dc.identifier.edonkey	1623E229E15AD9F2EC1C88762800A197
dc.identifier.googlebookid
dc.identifier.openlibraryid
dc.identifier.udk
dc.identifier.bbk
dc.identifier.libgenid	1218496
dc.identifier.md5	20959909102c5c30a8b73787cfb3d7ef
dc.identifier.sha1	NTQT3GH4NEXMPKUOM7DG2GDIDGMPNPQN
dc.identifier.tth	FTP2WIYAK4SJ6NS4OHNHYYVEYOL4466QQBT4G5I