Mostra i principali dati dell'item
Казахская кухня
dc.contributor.author | ||
dc.date.accessioned | 2016-02-22T02:49:43Z | |
dc.date.available | 2016-02-22T02:49:43Z | |
dc.date.issued | 1981 | |
dc.identifier.isbn | ||
dc.identifier.issn | ||
dc.identifier.uri | http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/44170 | |
dc.description.abstract | Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания. | |
dc.language.iso | Russian | |
dc.publisher | Кайнар | |
dc.subject | Домоводство, досуг | |
dc.subject | Housekeeping, leisure | |
dc.subject.ddc | ||
dc.subject.lcc | ||
dc.title | Казахская кухня | |
dc.type | other | |
dc.identifier.aich | 75DMMGH67GSXPDTDY37QCOOKFHF5MXXX | |
dc.identifier.crc32 | 24BCCFAF | |
dc.identifier.doi | ||
dc.identifier.edonkey | E06B919D5A8E6F56370334315CBFC73C | |
dc.identifier.googlebookid | ||
dc.identifier.openlibraryid | ||
dc.identifier.udk | ||
dc.identifier.bbk | ||
dc.identifier.libgenid | 1251473 | |
dc.identifier.md5 | 4bf8609096771d19c1976d43e4031399 | |
dc.identifier.sha1 | WVTF2H4BJVNOD73QHSHU2RYNYZXNXMTN | |
dc.identifier.tth | EBZ4O3MEWCHK7E3URJ2ZGSMHEQJU4LH2PFUSBAQ |
Files in questo item
Questo item appare nelle seguenti collezioni
-
Libgen [81666]