| dc.contributor.author | Холькин Юрий Иванович | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-24T06:46:12Z | |
| dc.date.available | 2016-03-24T06:46:12Z | |
| dc.date.issued | 1989 | |
| dc.identifier.isbn | 5-7120-0158-6 | |
| dc.identifier.issn | | |
| dc.identifier.uri | http://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/69150 | |
| dc.description.abstract | Аннотация издательства: Рассматриваются основные вопросы теории и технологии гидролизных производств и комплексного использования сырья. Описана кинетика и механизм превращений углеводных компонентов растительного сырья. Приводятся общая характеристика и классификация методов гидролиза, современная технология перколяционного гидролиза растительного сырья применительно к основным профилям гидролизных производств, технологические схемы и режимы получения кормовых дрожжей и премиксов, этилового спирта, фурфурола и его производных, пищевого ксилита. Для студентов вузов. | |
| dc.language.iso | Russian | |
| dc.publisher | Лесная промышленность | |
| dc.subject | Техника | |
| dc.subject | Technique | |
| dc.subject.ddc | | |
| dc.subject.lcc | | |
| dc.title | Технология гидролизных производств | |
| dc.type | other | |
| dc.identifier.aich | BOOU5B7AYOAVOGPFU5YUZBFMT3QA2IQ6 | |
| dc.identifier.crc32 | 9703EA91 | |
| dc.identifier.doi | | |
| dc.identifier.edonkey | 987F7DDF58BD1A943531094FFC360E6D | |
| dc.identifier.googlebookid | | |
| dc.identifier.openlibraryid | | |
| dc.identifier.udk | | |
| dc.identifier.bbk | | |
| dc.identifier.libgenid | 1215021 | |
| dc.identifier.md5 | a7b7a08de168e2fe2535305146691b10 | |
| dc.identifier.sha1 | WYFCP2JTYZR5BPU5JHSFD3IJV5ISOQXI | |
| dc.identifier.tth | OHPL46JLTAUGHAVSULRH2LCOU5J3CMT467VGV3A | |
