Показати скорочений опис матеріалу

Русский квас

dc.contributor.authorКощеев А.А.
dc.date.accessioned2016-03-24T09:27:48Z
dc.date.available2016-03-24T09:27:48Z
dc.date.issued1991
dc.identifier.isbn
dc.identifier.issn
dc.identifier.urihttp://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/72458
dc.description.abstractКвас - национальный русский напиток с высокой пищевой ценностью и необычайными целительными свойствами. Испокон веков он пользовался на Руси огромной популярностью. В альбоме читатель найдет рецепты изготовления кваса из солода, хлеба, овса и пшеничных отрубей, меда, молочных и других продуктов. Не забыты также старинные рецепты кваса. Содержание: Предисловие Квас на вашем столе Квас из солода и концентрата Квас из хлеба и сухарей Квас из овса и пшеничных отрубей Квас из овощей, фруктов и ягод Квас из березового и кленового сока, молочных и других продуктов Блюда с квасом и из кваса Из старинной кухни
dc.language.isoRussian
dc.publisherАгропромиздат
dc.subjectДомоводство, досуг\\Кулинария
dc.subjectHousekeeping, leisure\\Cooking
dc.subject.ddc
dc.subject.lcc
dc.titleРусский квас
dc.typeother
dc.identifier.aich3XKH7DJX7C2XI7TQAI5C4BCHNNPHGYSI
dc.identifier.crc3220BC30F7
dc.identifier.doi
dc.identifier.edonkey79EDF660BCDFE85535AC35D841BDE8B5
dc.identifier.googlebookid
dc.identifier.openlibraryid
dc.identifier.udk
dc.identifier.bbk
dc.identifier.libgenid1246059
dc.identifier.md5bf874f9de99e5576758bf0eea1fd0f62
dc.identifier.sha1PNRYPNPQOCXTUXE22JCY6W3AXTCWTRD2
dc.identifier.tthKLJLRNFKYNIHZ7DV7IEVXU2Y6CRE2IGMGGMORSY


Долучені файли

Thumbnail
Name:
bf874f9de99e5576758bf0eea1fd0f ...
Розмір:
5.086Mb
Формат:
Unknown
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах

Показати скорочений опис матеріалу