Mostra i principali dati dell'item

Современная украинская кухня

dc.contributor.authorС. А. Шалимов, Е. А. Шадура
dc.date.accessioned2016-03-24T13:44:03Z
dc.date.available2016-03-24T13:44:03Z
dc.date.issued1977
dc.identifier.isbn
dc.identifier.issn
dc.identifier.urihttp://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/77754
dc.description.abstractВ этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд и изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевых продуктов и рекомендации рационального питания. В книге также приведены советы, касающиеся сервировки стола, порядка подачи блюд и напитков и др. Рассчитана на широкий круг читателей.
dc.language.isoRussian
dc.publisherТехнiка
dc.subjectДомоводство, досуг\\Кулинария
dc.subjectHousekeeping, leisure\\Cooking
dc.subject.ddc
dc.subject.lcc
dc.titleСовременная украинская кухня
dc.typeother
dc.identifier.aichJA3X3QB5VY72JWX4MUPMPTFNVUZTFB64
dc.identifier.crc32D91AEA73
dc.identifier.doi
dc.identifier.edonkey73294CE4D6CB5C6286674C2E12741C1E
dc.identifier.googlebookid
dc.identifier.openlibraryid
dc.identifier.udk
dc.identifier.bbk
dc.identifier.libgenid1275360
dc.identifier.md5e595eb996a7dee255c80014e58670dbf
dc.identifier.sha1V6BN7AHEUMVPSYFEIEEY6GOSMVU5CAN7
dc.identifier.tthOKO5BW6VRN3HCQKZSV7EO3U2NXKMEJ63BZNSRNQ


Files in questo item

Thumbnail
Name:
e595eb996a7dee255c80014e58670d ...
Dimensione:
15.65Mb
Formato:
Sconosciuto
Mostra/Apri

Questo item appare nelle seguenti collezioni

Mostra i principali dati dell'item