Mostrar el registro sencillo del ítem
Прогрессивные методы хранения плодов и овощей
dc.contributor.author | Коробкина З. В. | |
dc.date.accessioned | 2016-03-24T14:05:28Z | |
dc.date.available | 2016-03-24T14:05:28Z | |
dc.date.issued | 1989 | |
dc.identifier.isbn | 5-337-00404-2 | |
dc.identifier.issn | ||
dc.identifier.uri | http://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/78215 | |
dc.description.abstract | Аннотация издательства: Рассмотрены современные методы хранения плодов и овощей: в условиях активного вентилирования, в контейнерах, в условиях искусственного охлаждения. Большое внимание уделено замораживанию плодов и овощей, обеспечивающему максимальное сохранение качества плодоовощной продукции длительного срока. Рассчитана на инженерно-технических работников АПК. | |
dc.language.iso | Russian | |
dc.publisher | Урожай | |
dc.subject | Домоводство, досуг\\Сад, огород | |
dc.subject | Housekeeping, leisure\\Garden, garden | |
dc.subject.ddc | ||
dc.subject.lcc | ||
dc.title | Прогрессивные методы хранения плодов и овощей | |
dc.type | other | |
dc.identifier.aich | U2HU3AOJJC7PGZTXVATONMLWVBMZJO4O | |
dc.identifier.crc32 | 49193C42 | |
dc.identifier.doi | ||
dc.identifier.edonkey | A42DCC57EBFEDC7DF7B337B0912F2E31 | |
dc.identifier.googlebookid | ||
dc.identifier.openlibraryid | ||
dc.identifier.udk | ||
dc.identifier.bbk | ||
dc.identifier.libgenid | 1214677 | |
dc.identifier.md5 | e8a151e6058f5f94c64e7515be0fd54d | |
dc.identifier.sha1 | Q4LXGFWI425OAX7ONVGFXCQHL7E5BSVN | |
dc.identifier.tth | FNHTW2BW6CDYDAH5AN2QEGC6JJEYVPWBQ3QTZTI |
Ficheros en el ítem
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
-
Libgen [81666]