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Über die Struktur des Gefrierfleisches und sein bakteriologisches Verhalten vor und nach dem Auftauen
dc.contributor.author | Prof. Dr. Friedrich Konrich (auth.) | |
dc.date.accessioned | 2016-02-19T22:29:15Z | |
dc.date.available | 2016-02-19T22:29:15Z | |
dc.date.issued | 1920 | |
dc.identifier.isbn | 978-3-662-34192-6,978-3-662-34462-0 | |
dc.identifier.issn | ||
dc.identifier.uri | http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/14232 | |
dc.description.abstract | ||
dc.language.iso | German | |
dc.publisher | Springer-Verlag Berlin Heidelberg | |
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dc.subject.ddc | ||
dc.subject.lcc | ||
dc.title | Über die Struktur des Gefrierfleisches und sein bakteriologisches Verhalten vor und nach dem Auftauen | |
dc.type | other | |
dc.identifier.aich | 6PBFVBMYJXTYR6T2NLHHQLMV4FKEGXDE | |
dc.identifier.crc32 | 5DFFFECD | |
dc.identifier.doi | 10.1007/978-3-662-34462-0 | |
dc.identifier.edonkey | 3CBF0221829B443F9F19D41EE62265FC | |
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dc.identifier.libgenid | 1138395 | |
dc.identifier.md5 | 81c5a3d64b20b530bb4fd9ec4547c37c | |
dc.identifier.sha1 | 3JHPK6JCYXZ2TEUEMO66AVOCLN4HWZET | |
dc.identifier.tth | 5425TM6W2YLV4GQANJ3FH5X4YDRIDDA6B4B4F3I |
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