Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья [Учеб. пособие для ПТУ]

Thumbnail
View/Open
Date
1982
Author
Рейн, Лия Мееровна;Грицай, Евгений Васильевич;авт
Metadata
Show full item record
Abstract
 
URI
http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/33506
Collections