Биотехнология (книга 8. Инженерная энзимология)

Abstract

Показаны достижения и перспективы инженерной энзимологии. Рассмотрено получение И использование биокатализаторов в тонком органическом синтезе, производстве новых лекарственных средств, ферментативном получении Сахаров и других продуктов из целлюлозосодержаших отходов промышленности и сельского хозяйства, в биохимическом и иммуноферментном анализе для целей медицинской диагностики, контроля технологических процессов и окружающей среды.