Производство белка на водороде. Монография

Abstract

Аннотация издательства: В монографии отражено современное состояние развития технических систем и технологии проточного культивирования водородных бактерий. Подробно описана конструкция и опыт эксплуатации экспериментальной установки, созданной в Институте физики им. Л.В.Киренского СО АН СССР. Представлены положительные результаты биохимических исследований биологической ценности микробной биомассы и испытания ее кормовой пригодности на сельскохозяйственных животных. Книга адресована специалистам в области микробиологии, биоинженерии и сельского хозяйства.