Виноградарство Франции

Abstract

В книге всесторонне освещено виноградарство Франции. Показано влияние среды и физ-хим свойств почвы на качество получаемого винограда и вин. Подробно описаны районы виноградарства и особенности возделывания культуры винограда в них. Приведено много схем и карт. Освещены вопросы борьбы с филлоксерой и удобрения виноградников. Предназначена для специалистов и широкого круга читателей.