Биологически активные вещества высших грибов

Abstract

В монографии обобщены многочисленные литературные данные по химии и биохимии Базидиальных-грибов (свыше 600 литературных источников) и изложены результаты собственных исследований автора по образованию, детальной характеристике физиологически активных веществ в грибах (антибиотики, стерины, ферменты, витамины, алкалоиды и др.) и возможностям их использования в медицине, сельском хозяйстве и промышленности. Издание рассчитано на биохимиков, ботаников, фармакологов, врачей, преподавателей и студентов соответствующих вузов.