Mostra i principali dati dell'item
Высшие съедобные базидиомицеты в поверхностной и глубинной культуре
dc.contributor.author | Дудка И.А. (ред.) | |
dc.date.accessioned | 2016-02-22T09:03:12Z | |
dc.date.available | 2016-02-22T09:03:12Z | |
dc.date.issued | 1983 | |
dc.identifier.isbn | ||
dc.identifier.issn | ||
dc.identifier.uri | http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/51004 | |
dc.description.abstract | В монографии приведены морфолого-анатомические особенности, место в системе, описание шляпочных грибов — объектов промышленного культивирования, жизненные циклы, методы селекции высших грибов для получения высокоурожайных штаммов, Сформулированы основные принципы и подходы для интродукции съедобных грибов в глубинную культуру. Приведены результаты опытно-промышленного поверхностного культивирования штаммов шампиньона двуспорового на различных видах компостов и вешенки обыкновенной экстенсивным способом. Обобщены данные об использовании различных непищевых отходов сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в качестве среды для глубинного выращивания мицелия съедобных 0азидиомицетов, Рассматриваются физиолого-биохимические свойства селектированных штаммов грибов.Для работников сельского и лесного хозяйства, специалистов микробиологической и пищевой промышленности, а также всех, кто интересуется культивированием съедобных грибов. | |
dc.language.iso | Russian | |
dc.publisher | ||
dc.subject | Общественные науки прочие\\Культурология | |
dc.subject | Other Social Sciences\\Cultural | |
dc.subject.ddc | ||
dc.subject.lcc | ||
dc.title | Высшие съедобные базидиомицеты в поверхностной и глубинной культуре | |
dc.type | other | |
dc.identifier.aich | D3FCWPIMTPIC6MW4F7KOF6JA3SYPSLYY | |
dc.identifier.crc32 | 8C002C63 | |
dc.identifier.doi | ||
dc.identifier.edonkey | 092A5B2C98E667DAD1DAA730FC4127B1 | |
dc.identifier.googlebookid | ||
dc.identifier.openlibraryid | ||
dc.identifier.udk | ||
dc.identifier.bbk | ||
dc.identifier.libgenid | 1222259 | |
dc.identifier.md5 | 6c151864b3739234b5867914d33e4213 | |
dc.identifier.sha1 | PBIJ7E7YWV6DXGULWLXYWTHT6RNOYER3 | |
dc.identifier.tth | MVAWMVYMXECNJO3DPIXGZ27OVIRYLPW35CVXPRI |
Files in questo item
Questo item appare nelle seguenti collezioni
-
Libgen [81666]