Технология сыра

Переглянути

d0ede6c6148d6c5cfe4d88091359b194.djvu (14.52Mb)

Дата

1950

Автор

Сборник.

Metadata

Показати повний опис матеріалу

Короткий опис(реферат)

Редкий сборник работ, посвященный вопросам промышленного сыроделия.

URI

http://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/74845

Collections

Libgen [81666]