Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]

dc.contributor.author	Месхи, Ася Израйлевна
dc.date.accessioned	2016-03-24T16:20:54Z
dc.date.available	2016-03-24T16:20:54Z
dc.date.issued	1984
dc.identifier.isbn
dc.identifier.issn
dc.identifier.uri	http://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/80947
dc.description.abstract
dc.language.iso	Russian
dc.publisher	Лег. и пищ. пром-сть
dc.subject	Биология\\Биохимия
dc.subject	Biology\\Biochemistry
dc.subject.ddc
dc.subject.lcc
dc.title	Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]
dc.type	other
dc.identifier.aich	SBNUW4LZBH6CLP65352KYK4TXW2CXTJX
dc.identifier.crc32	95F18184
dc.identifier.doi
dc.identifier.edonkey	FAB69EEB3678F8DEB19DB54A10136479
dc.identifier.googlebookid
dc.identifier.openlibraryid
dc.identifier.udk
dc.identifier.bbk
dc.identifier.libgenid	1280414
dc.identifier.md5	fb38d7a6a827f031120931ee181fe9f3
dc.identifier.sha1	XL3XSPNNZLTOPG4X3SWKMU4UHNEKTCCU
dc.identifier.tth	ET5L76TRBEHCWENAKCRBGZTTG6TKYK7DDAKGEYY