Капустные овощи и блюда из них.

Abstract

Книга Капустные овощи и блюда из них. Капустные овощи и блюда из них.Книги Кулинария Автор: З.Х.Соловых Год издания: 1988 Формат: pdf Издат.:Агропромиздат Страниц: 159 Размер: 5.79 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:Вкниге данахарактеристика различных видов капусты, показа» на их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюс» сельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.