Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]

View/Open

fb38d7a6a827f031120931ee181fe9f3.djvu (3.001Mb)

Date

1984

Author

Месхи, Ася Израйлевна

Metadata

Show full item record

Abstract

 

URI

http://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/80947

Collections

• Libgen [81666]