Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование.

View/Open

fb5752920e374b02aa1b6e2b508dbe62.djvu (2.506Mb)

Date

1989

Author

Борисочкина Л.И., Гудович А.В.

Metadata

Show full item record

Abstract

URI

http://libarch.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/80961

Collections

Libgen [81666]