Unsere Lebensmittel vom Standpunkt der Vitaminforschung: Wird Voraussichtlich die Weitere Erforschung der Physiologischen Bedeutung der Vitamine die Bisherige Herstellung, Ƶubereitung und Beurteilung der Lebensmittel Wesentlich Beeinflussen?

1923

Prof. Dr. Phil. A. Juckenack (auth.)