Картошка, ах картошка! 230 блюд из картофеля

Abstract

Картофель в народе называют вторым хлебом. Он входит во многие кушанья, употребляется и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Это высокопитательный продукт богатый витаминами, углеводами, белком и минеральными солями, источник аскорбиновой кислоты.Отличается картофель и кулинарной универсальностью. Его можно варить, жарить, запекать...Предлагаемые рецепты не требуют большого кулинарного мастерства, времени, любая хозяйка приготовит их.