Биотехнология. Учебное пособие для вузов в 8-ми книгах Производство белковых веществ

Thumbnail
Переглянути
Дата
1987
Автор
Егоров Николай Сергеевич, Под редакцией Н.С.Егорова, В.Д.Самуилова, В.А.Быков, М.Н.Манаков, В.И. Панфилов, А.А.Свитцов, Н.В.Тарасова
Metadata
Показати повний опис матеріалу
Короткий опис(реферат)
Аннотация издательства: Рассмотрены основные принципы промышленных биотехнологических процессов, сырьевые источники промышленной биотехнологии, основы технологии белковых веществ и ферментов, современное аппаратурное оформление промышленных производств, вопросы повышения качества продукции.
URI
http://ir.nmu.org.ua/handle/GenofondUA/42492
Collections